Las almendras nos siguen sorprendiendo con su infinidad de usos en beneficio de la salud,como hidratante de rostro y piel, como aceite, exfoliante...en postres!!!! pero una de ellas es la leche de almendras, aquí la receta cacera de como prepararla.
INGREDIENTES
(Cantidad 1 Litro)
100 gr de almendras
6 tazas con agua
Un colador, recipiente, licuadora y una jarra de vidrio
Este procedimiento deberá empezar la noche anterior poniendo a remojar los 100 gr de almendras en 2 tazas con agua , esto hará que las almendras se hidraten y estén listas para la preparación.
A la mañana siguiente, retira las almendras del agua y colócalas en una licuadora junto con las 4 tazas con agua y a licuar por varios minutos ó hasta que veas las almendras trituradas.
El siguiente paso es colar la mezcla (puedes tomarlo sin colar también, es opcional) una vez colada la mezcla, vaciar a una jarra de vidrio para su mejor conservación. Refrigerar y listo!
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La leche de almendras es un nutriente súper recomendable en beneficio a la salud, por su contenido de proteína,vitaminas, minerales y grasas naturales. Recomendada para un mejor desarrollo en niños y adolescentes, adultos hipertensos, gastritis, disminuye la absorción de glucosa para diabeticos, revitaliza la piel e infinidades de razones más para agregarla a tu dieta diaria.
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